巧克力棒棒糖蛋糕

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#小小美食日记#棒棒糖蛋糕，很多小朋友都会喜欢，用来做甜品台再合适不过了，这也是我给孩子过周岁做的蛋糕，一上桌就拍了两张照片就已经被抢光，这个做法很简单，我不喜欢那种捏碎了加黄油的方子太重油了会很腻。这个方子加了一点泡打粉，别看到这三个字就谈虎色变，这不是毒药好吗，无铝泡打粉还是很安全的，当然如果你真的介意那就绕过吧，这个方子没有泡打粉不好吃的。

巧克力棒棒糖蛋糕的用料

蛋糕材料：低粉70g，白砂糖30g，鸡蛋2个大概80g，黄油40g，无铝泡打粉1.5-2g，香草精1小勺 装饰材料：各色巧克力、糖珠、包装纸、棍子

巧克力棒棒糖蛋糕的做法

巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

白砂糖30g+鸡蛋2个大概80g+1小勺香草精打散混合均匀
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

黄油融化加入蛋液中搅拌均匀
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

筛入70g低粉+1.5g无铝泡打粉
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

将蛋液跟低粉混合均匀
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

将面糊装入裱花袋，挤在模具里，大概全满，盖上硅胶盖子烤箱预热160度20分钟左右
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

巧克力隔水融化，用棒棒糖棍子沾一点点巧克力插进蛋糕里，融化裹上巧克力，趁巧克力没凝固前沾上糖片即可
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

巧克力隔水融化，用棒棒糖棍子沾一点点巧克力插进蛋糕里
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

融化裹上巧克力，趁巧克力没凝固前沾上糖片即可
巧克力棒棒糖蛋糕#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

放在玻璃杯里是不是棒棒哒

巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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