快手早餐【云吞】

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阿张啊张
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有时候早餐不知道吃什么，或是有时候宵夜想吃个云吞的，但是又还没有换衣服什么，懒癌患者分分钟不想出门，这时候，快手早餐就要上场啦，煮熟只要五分钟，煮熟只要五分钟了！

快手早餐的用料

猪肉馅 400g 葱花 100g
花生油 适量 淀粉 3小勺
酱油 2勺 鸡精 适量
云吞皮 适量

快手早餐的做法

快手早餐【云吞】的做法图解1

步骤1

猪肉馅里加入淀粉、花生油、酱油、鸡精搅拌，顺时针的搅，加入葱花，再次顺时针使劲搅均匀
快手早餐【云吞】的做法图解2

步骤2

云吞皮，我去市场买的现成的，三块钱得90个，不知道大家那边的价格是多少，不过跟老板说要100个左右的就可以了，因为云吞做出来不显得多的
快手早餐【云吞】的做法图解3

步骤3

取一点馅料，不要太多，大概一个拇指头这么大的馅料就可以了
快手早餐【云吞】的做法图解4

步骤4

对折粘好，稍微压一下，压紧
快手早餐【云吞】的做法图解5

步骤5

然后延着肉馅的边缘再对折，如图中这样
快手早餐【云吞】的做法图解6

步骤6

中间可以用手稍微凹进去一点，方便对折过来，然后把两边角上下叠在一起，压紧实
快手早餐【云吞】的做法图解7

步骤7

这样就做好了
快手早餐【云吞】的做法图解8

步骤8

做了满满的一砧板，这里有86个，看起来不是很多的

步骤9

这时候可以放进冰箱，冰冻的那层，冷冻的大概5--10分钟，打开冰箱，把每一个云吞都翻动一下，以免粘在冰箱里，拿不动，要冰到每一个云吞摸着不软，可以随意翻动就行了，要吃的时候拿的十几二十来个的出来煮，加点青菜，放油盐等调料就可以了

快手早餐的烹饪技巧

市场外面买回来的云吞皮，周边一定要粘点水，不然面皮粘不到一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 阿张啊张 编写，未经授权不得转载

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