翠绿一点红

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随风飘的云~_~
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由自己特喜欢吃青菜，所以为大家现上一道素凉拌菜，吃了不油腻，特爽口。

凉拌青菜的用料

上海青菜 4棵 蒜 4粒
盐 适量 鸡精 适量
水淀粉 适量 生抽 适量

凉拌青菜的做法

翠绿一点红的做法图解1

步骤1

上海青菜
翠绿一点红的做法图解2

步骤2

把菜切成两半，在洗这样才干净
翠绿一点红的做法图解3

步骤3

煮开水加的盐和油，在把菜放入锅里煮1分钟即可
翠绿一点红的做法图解4

步骤4

烧热锅倒入油才蒜泥倒入爆香，把一些蒜蓉捞起撒在菜上
翠绿一点红的做法图解5

步骤5

锅里的加适量的水，加盐、鸡精加入水淀粉拌匀
翠绿一点红的做法图解6

步骤6

切两个小米辣放在菜中间点缀，淋上配好的汁即可
翠绿一点红的做法图解7

步骤7

一道凉拌上海青菜，好看又好吃。

凉拌青菜的烹饪技巧

记得菜一定要切两半才洗，这样洗得干净，也不容易洗烂，烫菜时不要烫太久了，久了菜变黄了，不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 随风飘的云~_~ 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 中国菜 家常菜 拌 无水印

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