韩式部队锅

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燕小厨厨

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傻鱼过生日，可是他不在身边，就只好自己给他过生日了。生日要吃面条嘛，就做个韩式部队锅吧，秋天吃起来也暖暖的。

韩式部队锅的用料

日式豚骨拉面 1包	韩式辣酱适量
洋葱半个	韩式泡菜适量
培根或火腿适量	角瓜，口蘑，金针菇(可根据个人喜好选择喜欢的蔬菜）
芝士片 1-2片	鸡蛋 1个
黑芝麻适量	豆腐适量

韩式部队锅的做法

步骤1

各种食材洗净，该切片切片，该切段切段。韩国辣酱加豚骨拉面的酱包搅匀，加适量水化开待用。热锅加点底油，放洋葱炒出香味，再加入切好的泡菜翻炒均匀，将泡菜汤倒入。

步骤2

想要颜值，就关小火分类把各种食材码好在锅里；嫌麻烦就简单粗暴直接扔锅里，再加入调好的辣酱汁，加水，水量到全部食材的一半即可，不必没过，因为蘑菇会出好多水。

步骤3

汤汁烧开后，加入拉面饼和火腿，在面饼上放一块芝士，往有汤的地方打一个鸡蛋，盖上锅盖，小火三分钟后关火再焖五分钟。

步骤4

最后在鸡蛋上撒点黑芝麻，就可以开动啦！好吃好吃，傻鱼，生日快乐！

韩式部队锅的烹饪技巧

1. 可以根据自己喜好调整食材，比如虾，蛤，鱼丸虾丸，香菇，年糕等等，但是建议一定要有洋葱和蘑菇。 2. 很多人都喜欢用辛拉面，我换成了口味偏清淡的日式拉面，味道也相当好哦！ 3. 也可以不用炒，直接在锅里码好食材，加汤开煮。 4.0总之就是很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由燕小厨厨编写，未经授权不得转载

分类：家常菜主食煮辣香

燕小厨厨

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