土豆烧鸡丁

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土豆烧鸡丁的用料

土豆 1个 圆葱 半个
鸡胸脯肉 2片 盐 3g
酱油 3ml 料酒 适量
耗油 少许 糖 少许
孜然粉 少许

土豆烧鸡丁的做法

土豆烧鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切丁，用料酒、葱姜腌制十分钟，土豆、圆葱切丁备用；
土豆烧鸡丁的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸鸡丁出油脂放葱姜蒜料酒去腥
土豆烧鸡丁的做法图解3

步骤3

加入土豆同炒变色，蓄水烧开；
土豆烧鸡丁的做法图解4

步骤4

调盐、糖、酱油、耗油收汁入味；
土豆烧鸡丁的做法图解5

步骤5

将圆葱放入合炒，临出锅撒少许孜然粉，别具风味的土豆烧鸡丁就出锅啦！

土豆烧鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

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分类： 红烧 家常菜 中国菜 咸 快手菜

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