肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）

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宝宝超级爱吃肉，外面做的又不放心，为了爱宝健康自己动手，荤素搭配营养可口

肉圆清汤面的用料

五花肉 三两 西芹菜菜心 三两
宝宝龙须面 适量 生姜片 一片

肉圆清汤面的做法

肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净放冰箱冷冻四十分钟，，这个时间可以洗芹菜准备调味料（大一点的碗，半勺（汤勺）耗油，半勺老抽，一勺蒸鱼豉油，一勺厨帮酱油特级生抽，两勺香油，一点叫五香粉，搅拌均匀，宝宝吃一般不需要在添加盐，这个比例刚刚好）切一片生姜
肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）的做法图解2

步骤2

把冻好的五花肉切片，西芹切丁，然后搅一起用刀剁细（也可以用家用绞肉机）放入备好的调料碗里，顺一个方向搅拌上劲即可
肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）的做法图解3

步骤3

锅里放入适量冷水，一片生姜，一段大葱，开火烧开水
肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）的做法图解4

步骤4

水烧开两分钟左右开始放肉圆，用手撮七八个大小合适的肉圆煮至肉丸浮出水面就熟了撇去浮沫关火，盛出汤和肉圆，去掉大葱和生姜片，备用
肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）的做法图解5

步骤5

另起锅烧水煮面，
肉圆清汤面（适合一岁半宝宝）的做法图解6

步骤6

开吃了

肉圆清汤面的烹饪技巧

五花肉和西芹菜心用最原始的手工剁细，口感比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 丫24 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 汤面 面条 主食 煮

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