蒜头焖五花肉

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雅典娜素颜
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家常菜自己动手丰衣足食，做出健康美味、低盐的美食。

蒜头焖五花肉的用料

五花肉 500g 酱油 少许
蒜头 一个 盐、生粉 少许
冰糖 一颗

蒜头焖五花肉的做法

蒜头焖五花肉的做法图解1

步骤1

把五花肉用盐水洗干净，然后过水再洗干净容易切。注:盐水洗肉类可以去腥膻，蒜头洗干净拍一下就好不用去衣。
蒜头焖五花肉的做法图解2

步骤2

把肉切好放少许盐和生粉捞好
蒜头焖五花肉的做法图解3

步骤3

这边比较肥的切好放少许盐捞好
蒜头焖五花肉的做法图解4

步骤4

烧干热锅直接把五花肉放下去干煸，不要放油哦。本身五花肉放了少许盐干煸可以煸出油脂来
蒜头焖五花肉的做法图解5

步骤5

煸的差不多这颜色时，小火把蒜头放下去把n蒜味煸进肉里。
蒜头焖五花肉的做法图解6

步骤6

这时五花肉煸的金黄色时，推开一半空位把刚刚瘦肉放进锅肉煸炒。注:瘦肉嫩滑点
蒜头焖五花肉的做法图解7

步骤7

然后放一小颗冰糖炒均，再放少许酱油、翻二下小火焖8分钟左右。
蒜头焖五花肉的做法图解8

步骤8

做出来的成品就这样，色香味俱全好吃。

蒜头焖五花肉的烹饪技巧

蒜头焖五花肉简单易做，不需要太复杂的材料酱料等。做出少油少盐可口的菜，再搭配个青菜不腻。好吃不要贪吃太多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 雅典娜素颜 编写，未经授权不得转载

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