凉拌猪耳

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沙小囡
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凉拌猪耳的用料

猪耳朵 300g 味达美酱油 1勺
香醋 1勺 蒜 适量
黄瓜 适量 香菜 适量
小米辣 适量 糖 适量
香油 少许 蚝油 1勺

凉拌猪耳的做法

凉拌猪耳#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备食材，周末下雨，宅在家，冰箱里有真空包装的熟猪耳。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解3

步骤3

顺一边卷起。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解4

步骤4

卷成黄瓜卷。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解5

步骤5

味达美酱油1勺，香醋1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜切成碎，小米辣切圈，香油少许，调成凉拌汁。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解6

步骤6

将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解7

步骤7

拌匀，撒上香菜末即可。
凉拌猪耳#花家味道#的做法图解8

步骤8

成品。

凉拌猪耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 家常菜 中国菜 家常味

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