沙琪玛

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彤彤liu
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简单易学的小方子，新手易做

沙琪玛的用料

鸡蛋 2个 中筋面粉 200克
盐 2克 水 15克
玉米油 500克 麦芽糖浆 100克
熟黑芝麻 20克 糖 120克

沙琪玛的做法

沙琪玛的做法图解1

步骤1

面粉过筛，放盐鸡蛋揉
沙琪玛的做法图解2

步骤2

醒面20分钟
沙琪玛的做法图解3

步骤3

擀面
沙琪玛的做法图解4

步骤4

从擀面杖中间一切为二，开始切面条
沙琪玛的做法图解5

步骤5

放500克玉米油锅中，烧热150度。多分几次油炸，盛出放凉
沙琪玛的做法图解6

步骤6

水，糖，麦芽糖放另一个锅加热起泡，能拉丝就可以关火。放炸好的面条，熟芝麻快炒，盛出放盘整形
沙琪玛的做法图解7

步骤7

放凉切块 ok了，是不是很简单

沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 彤彤liu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 中国菜 家常菜 朋友聚餐

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