屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉

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大前天晚上在北京，躺在床上，看了夏天姐的一道洛宁酸牛肉的食谱。我身为洛阳人，居然没有吃过。第二天，自己试着做了，夏天姐有些材料家里没有，我就用了自己的东西做了，味道太赞，我必须分享出来给大家。夏天姐原方子。

大葱酸牛肉的用料

卤牛肉 400克 陈醋 4大汤匙
生抽 1大汤匙 大葱 三大根
花生酱 1大汤匙 香菜 适量
盐 适量 辣椒粉 少许

大葱酸牛肉的做法

屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉的做法图解1

步骤1

大葱切碎，火烧热翻炒
屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉的做法图解2

步骤2

根据自己的口味，加入辣椒粉继续翻炒。
屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉的做法图解3

步骤3

加入500毫升水，煮开后，加入陈醋，生抽。
屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉的做法图解4

步骤4

放入牛肉，加入花生酱。
屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉的做法图解5

步骤5

小火炖20分钟，关火加入香菜提味儿。
屋里有灯，火上有饭，就是家 之 大葱酸牛肉的做法图解6

步骤6

家的味道。

大葱酸牛肉的烹饪技巧

葱一定要炖的软软的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 虎虎生味儿 编写，未经授权不得转载

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