金边裤带面

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 雾月
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金边裤带面的用料

高汤（可用清水代替） 一碗 盐 适量
低筋面粉 200g 水 100g
胡萝卜，少许红椒 150克 肉丁 100克

金边裤带面的做法

金边裤带面的做法图解1

步骤1

胡萝卜和菜红椒各加半小碗水打汁。洋葱做卤子用的。
金边裤带面的做法图解2

步骤2

用汁调个胡萝卜黄面，再用辣子汁调一个红面，再调一个白水面，醒一醒，面要和硬点。
金边裤带面的做法图解3

步骤3

把每一份面压成面皮，黄白红三层叠放，用尺子压着切成需要的厚度，摆在案板上。
金边裤带面的做法图解4

步骤4

拿出一条用手压扁，在压面机里压成需要的厚度，一条面条做成。
金边裤带面的做法图解5

步骤5

所有的完成，撒上玉米面（不会粘一起），看看像裤带吧，还是红边白心的裤带哦。
金边裤带面的做法图解6

步骤6

多的还可以卷起来放冰箱，下次吃。炒个干肉臊子浇高汤放香菜，面条煮熟浇上，吃时有点点辣，但看不见辣子，太好吃忘拍照了。

金边裤带面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由  雾月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 家常菜 中国菜 家常味

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