乐乐自家菜--油焖茭白

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茭白是水生植物，水生植物做的菜都很美味，营养也丰富。但水生植物多偏凉性，食时根据自己的体质选择食用。

油焖茭白的用料

茭白 木耳
酱油 耗油
糖 姜

油焖茭白的做法

乐乐自家菜--油焖茭白的做法图解1

步骤1

茭白要把老皮去掉。
乐乐自家菜--油焖茭白的做法图解2

步骤2

材料集合。木耳手撕成小块，酱油，耗油，糖一起放到碗里。
乐乐自家菜--油焖茭白的做法图解3

步骤3

茭白切大滚刀块。
乐乐自家菜--油焖茭白的做法图解4

步骤4

油烧热。
乐乐自家菜--油焖茭白的做法图解5

步骤5

茭白用油炸一下取出，直接放到锅里，把姜，木耳，酱油汁倒入，加适量的水，中火，把盖儿盖上，烧一会儿。
乐乐自家菜--油焖茭白的做法图解6

步骤6

汤收干就出锅。

油焖茭白的烹饪技巧

多吃木耳对老人家尤为有益。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口

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