抹茶红豆吐司

8100 浏览 28 收藏

迷糊猫的白雪世界

＋关注

清新的抹茶中带有丝丝的甜蜜红豆，淡雅美味！

抹茶红豆吐司的用料

砂糖 50g	盐 2g
奶粉 12g	黄油 30g
鸡蛋 1个	水 140g
绿茶粉 10g	高筋面粉 300g
酵母 4g	红豆适量

抹茶红豆吐司的做法

步骤1

按照配方分量要求准备原材料。

步骤2

先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。

步骤3

再加入高筋面粉，绿茶粉，酵母，将面包桶安装好在面包机内，然后启动。

步骤4

面包机工作第一次搅拌完成，进入发酵阶段。

步骤5

面包机工作第二次搅拌完成按暂时键，将面团取出整形。

步骤6

将绿茶面团揉圆。

步骤7

平均分成三份。

步骤8

擀薄卷起。

步骤9

再擀长翻面放上红豆卷起。

步骤10

取出搅拌叶片将面团放在面包桶摆好，装好面包桶，启动面包机。

步骤11

面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。

步骤12

面包烘烤中。

步骤13

程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

抹茶红豆吐司的烹饪技巧

1.使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱，一键操作，除了造型的时候把机子暂停了，其余程序都是面包机制作完成。 2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。 3.使用电子秤秤材料。 4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。 5.夏冬季节适量增减酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由迷糊猫的白雪世界编写，未经授权不得转载

分类：主食西点甜香烤

迷糊猫的白雪世界

一起来分享给朋友们看看吧：