玛格丽特饼干

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秋天的红叶_67398
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口感松软酥脆，吃一口就难以忘怀。

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50克 玉米淀粉 50克
黄油 50克 熟蛋黄 1个
糖粉 30克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

煮鸡蛋一个，蛋黄抠出来
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

然后耐心的通过筛网弄成很细的粉末
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

玉米淀粉和低筋粉混合一下过筛
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

黄油刨碎放到一边软化
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入30g糖粉开始打发
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

稍微变白
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

然后加进入碎蛋黄
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

然后一直搅拌，稍微体积膨胀一点就好
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

加入低筋粉和玉米淀粉的混合物
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

揉成一个面团，然后放在冰箱里面松弛半个小时
玛格丽特饼干的做法图解11

步骤11

拿出来之后揉成小团，用拇指按一下会出来自然的裂纹，烤箱上下火中层170度25分钟即可！
玛格丽特饼干的做法图解12

步骤12

成品

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 秋天的红叶_67398 编写，未经授权不得转载
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