清炒茭白

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馨皛2
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作为豆果美食的忠实粉丝，第一次上传菜谱，相信美好生活从此开启～由于家里现一人，菜量均较少～ Ps：其实我这次忘了放酱油，大家别忘了哦～ 做菜经验方面还望前辈们多指教～

清炒茭白的用料

茭白 2根 酱油或生抽 少量
盐 少量

清炒茭白的做法

清炒茭白的做法图解1

步骤1

将茭白洗净，切去底部老梗，然后切成如图的小滚刀， ps:滚刀尽量小点，要不容易炒不熟，两人份可以来三根哦!
清炒茭白的做法图解2

步骤2

将锅烧热，倒入凉油，加入准备好的茭白不停翻炒， 加入盐、酱油少量， 加入适量的水，将锅盖盖上，听到兹啦兹啦的声音即可出锅咯～
清炒茭白的做法图解3

步骤3

家里现有的铁锅略薄，需要翻炒的时候可以长一些～

清炒茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 馨皛2 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 无水印 家常菜

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