韩国辣白菜

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淡泊i
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在超市看到白菜挺新鲜的就想着试试做辣白菜

韩国辣白菜的用料

大白菜 1200g 盐 170g-200g
姜 2g 大蒜 55g
白糖 14g 干辣面 55g
苹果和梨子 大半个

韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜的做法图解1

步骤1

先把白菜洗净切开，用盐腌制6小时左右，挤干水分备用
韩国辣白菜的做法图解2

步骤2

苹果，梨（削皮），生姜，大蒜，切块用料理机打成糊捞出备用
韩国辣白菜的做法图解3

步骤3

打成糊的酱根据自己的能接受辣的程度加入适量辣椒面，少许糖
韩国辣白菜的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，就是香喷喷的酱料了
韩国辣白菜的做法图解5

步骤5

调好的辣椒酱均匀涂抹在腌制好控干水分的白菜上，就可以装进密封盒里了（事先把密封盒里的水擦干）
韩国辣白菜的做法图解6

步骤6

存放进冰箱或阴凉处3-5天就可以享用了

韩国辣白菜的烹饪技巧

你学会了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 淡泊i 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 韩国料理 外国菜 辣

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