草莓酱自制

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香甜可口草莓酱——恋爱的味道

自制草莓酱的用料

草莓1000克 柠檬 半个
白糖150克

自制草莓酱的做法

草莓酱自制的做法图解1

步骤1

买了一筐草莓吃不完，把草莓屁股去除，不要掐坏草莓哦，用盐水浸泡5分钟，可以有效去除农药残留，如果掐坏草莓屁股洗就不容易洗去农药，再用水冲洗2遍沥干水分
草莓酱自制的做法图解2

步骤2

草莓沥干水分后切块，我个人喜欢有果粒感，所以没有切太小块，省事的也可以倒进绞肉机3秒搞定。
草莓酱自制的做法图解3

步骤3

放入锅里加入白糖柠檬汁腌制十多分钟，切记不用加水 然后中火烧开融化后转中小火熬10分钟左右，这期间会有泡沫不停要用勺子舀掉，同时为避免锅底粘锅，需要不时搅拌以免糊底(喜欢吃甜点的朋友可以根据口感多加糖)。 同时将装果酱的罐子高温蒸煮2分钟消毒，这样可以保存半个月吃都没问题
草莓酱自制的做法图解4

步骤4

熬制融化浓稠起大泡泡凸凸凸的声音，就可以关火了，最后装瓶冰箱保鲜保存。
草莓酱自制的做法图解5

步骤5

浓郁的草莓果香甜味，搭配面包糕点是绝配。最主要的是没有添加剂，安全又新鲜，快动起来吧！
草莓酱自制的做法图解6

步骤6

早餐吐司或者面包来一勺搭配，开启一整天的香甜美好。小朋友们也是炒鸡西瓜的！
草莓酱自制的做法图解7

步骤7

各种搭配吃不腻

自制草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 一只咪夭 编写，未经授权不得转载

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