土豆鸡蛋饼

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以前在家的时候 经常吃麻麻做的鸡蛋饼 非常好吃 所以就自己试着做了 心里想着麻麻教的程序 做出来的饼味道还不错

土豆鸡蛋饼的用料

土豆 2个 蒜苗 2棵
鸡蛋 2个 面粉 2大勺
酱醋盐咖喱粉番茄酱 适量 鸡胸肉 2块
燕麦 2勺 淀粉 1小勺
香菇 1朵 木耳 3朵
蒜瓣 2瓣 豆瓣酱 1勺
水 适量

土豆鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉、燕麦、淀粉、鸡蛋、水，料理机搅匀，要稍微稀一点。
土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆刮丝，鸡胸肉煮熟剪块，木耳和香菇泡发切碎，蒜苗和蒜瓣切碎。鸡胸肉煮熟剪块，加酱油、醋、盐、咖喱粉腌制。
土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅里倒油，油七分热时将面糊倒入平底锅摊匀。
土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

翻过来，到这个程度就可以了，大约5分钟左右。
土豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅倒油，放入蒜瓣、香菇、土豆翻炒，过一会加一次水。
土豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱翻炒几下，加入木耳翻炒几下。
土豆鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

倒入鸡肉翻炒几下，关火出锅。
土豆鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

挑出一点前面炒好的菜平铺在饼上面，再挤番茄酱。
土豆鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

卷起来
土豆鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

开吃！

土豆鸡蛋饼的烹饪技巧

也可以加入火腿、生菜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 莫邪厨房 编写，未经授权不得转载

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