蜜饯洛神花

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蜜饯洛神花的用料

冰糖 一斤 洛神花 2斤

蜜饯洛神花的做法

蜜饯洛神花的做法图解1

步骤1

把买回来的洛神花花瓣一朵朵掰下来,这是两斤的量。
蜜饯洛神花的做法图解2

步骤2

花瓣掰好后清水洗干净,备用。把锅头洗干净,不要有油,烧一锅开水,水量以没过花瓣为好。水开后,把花瓣倒入锅中,快速翻动两次,捞起来备用。切记不要烫太久,不然花瓣容易烂。
蜜饯洛神花的做法图解3

步骤3

用温水冲一遍,稍冷后盖上保鲜膜,放入冰箱速冻20分钟左右。
蜜饯洛神花的做法图解4

步骤4

20分钟之后从冰箱拿出来,用一个干净的密封罐,先放一层冰糖,再放一层花瓣,反复上面步骤,直至装满罐子为止。
蜜饯洛神花的做法图解5

步骤5

装满后盖上盖子,放入冰箱,泡两天就可以吃了,酸酸甜甜的,很开胃。

蜜饯洛神花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-27

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