干锅鸭

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落叶簌簌
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妈妈教的，祖传的手艺。简单易学。四川人民的最爱。呜呼~

干锅鸭的用料

鸭肉，任何肉其实都可以啦。 随意 必须用品，一袋火锅料 切一袋的1/4
各种蔬菜 蒜
蒜苗 生姜
花椒 葱
香菜 盐（火锅料里差不多有味就不用放了） 适量
鸡精 适量 豆瓣酱

干锅鸭的做法

干锅鸭的做法图解1

步骤1

我用的火锅料
干锅鸭的做法图解2

步骤2

洋葱
干锅鸭的做法图解3

步骤3

胡萝卜
干锅鸭的做法图解4

步骤4

洗干净过后直接干煸，煸到出油就可以了，然后关火
干锅鸭的做法图解5

步骤5

油起来过后，就把准备好的火锅料放进去，火锅料散开后倒入豆瓣酱生姜蒜花椒。
干锅鸭的做法图解6

步骤6

再把鸭肉倒入锅中翻炒
干锅鸭的做法图解7

步骤7

加入比较不容易熟的蔬菜（家里只有胡萝卜啦，你想加土豆莲藕都是可以得哦）
干锅鸭的做法图解8

步骤8

然后倒入高压锅中，按个30分钟就好了
干锅鸭的做法图解9

步骤9

我按的自选保压
干锅鸭的做法图解10

步骤10

好了过后，就倒入易熟的蔬菜啦，蒜苗也要这时候加入哦。小炒一会就可以了。
干锅鸭的做法图解11

步骤11

加入葱香菜就好啦≥﹏≤
干锅鸭的做法图解12

步骤12

嘿嘿嘿嘿，真的很好吃哦。自己试着做做吧！
干锅鸭的做法图解13

步骤13

哈哈，得意。

干锅鸭的烹饪技巧

好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 落叶簌簌 编写，未经授权不得转载

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