花肉炆锥栗花菇

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Huoqun
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秋天是板栗收获的季节，不吃花肉可以改用鸡或鸭肉，这个时候吃板栗是非常不错的。益气补脾，健胃厚肠，防治心血管疾病，强筋健骨，延缓衰老，花菇尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。花菇历来被人们视为延年益寿的补品，它能帮助调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效，因此有"植物皇后"之誉。

花肉炆锥栗花菇的用料

一号猪花肉 650g 日本花菇10朵 120g左右
锥栗 500g 干葱姜 少许
葱段 少许 酱油、蚝油、糖、盐、豆粉 适量

花肉炆锥栗花菇的做法

花肉炆锥栗花菇的做法图解1

步骤1

一号黑毛猪五花肉切粒粒用开水加少许醋汆熟
花肉炆锥栗花菇的做法图解2

步骤2

提前10小时用凉水发好花菇每个切开4块备用
花肉炆锥栗花菇的做法图解3

步骤3

去皮洗净备用
花肉炆锥栗花菇的做法图解4

步骤4

烧热锅放油烧热放切好的姜片、葱头炒香再加花肉爆炒二分钟再加菇菇炒均匀加酱油少许盐、糖翻炒加入过面的水炆10分钟加入锥栗、葱段翻炒装上锅
花肉炆锥栗花菇的做法图解5

步骤5

上锅看到不够水加入开水再炆10分钟左右加生粉、蚝油勾芡调味放葱花即可
花肉炆锥栗花菇的做法图解6

步骤6

美味香喷喷的餸上桌啦

花肉炆锥栗花菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 Huoqun 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 家常菜 中国菜

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