五花肉南乳炆莲藕

精品 独家
1.6万 浏览 117 收藏
收藏
雪儿啦啦
雪儿啦啦
＋ 关注

秋天～～莲藕的季节，怎可以少了传统菜式呢，五花肉南乳炆莲藕走起✌✌

五花肉南乳炆莲藕的用料

五花肉 400克 莲藕 一节
配料 南乳 2块
味达美初榨原酿生抽 一勺 味达美臻品蚝油 两勺
黄片糖 15g 白砂糖 少许
盐 一丢丢 蒜头 3瓣
姜片 3片

五花肉南乳炆莲藕的做法

五花肉南乳炆莲藕的做法图解1

步骤1

食材～～来个大合照→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解2

步骤2

五花肉改刀切1.5cm左右的厚度，用少许白砂糖，一丢丢的盐腌个底味，大约腌15分钟→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解3

步骤3

热锅倒入少许食用油润润锅→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解4

步骤4

倒入五花肉煸至两面微微焦黄→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解5

步骤5

加入蒜，姜炒出香味→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解6

步骤6

炒出香味后加入南乳和莲藕翻炒均匀→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解7

步骤7

均匀后再倒味达美美臻品蚝油和味达美初榨原酿生抽和片糖→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解8

步骤8

加入抹过食材的开水，在锅里煮5分钟左右→_→
五花肉南乳炆莲藕的做法图解9

步骤9

我懒直接转入电饭煲慢慢炆，正确的炆法是用砂锅炆的哈
五花肉南乳炆莲藕的做法图解10

步骤10

大约30分钟，汁收干，莲藕也炆烂了拉丝了，就好了✌
五花肉南乳炆莲藕的做法图解11

步骤11

色泽诱人，五花肉肥而不腻，莲藕吸收了精华，一道传统粤菜，是我家里的家常菜

五花肉南乳炆莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载

五花肉南乳炆莲藕的全部作品

上传我做的这道菜

五花肉南乳炆莲藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉南乳炆莲藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 五花肉南乳炆莲藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活