终于对避风塘炒虾出手啦

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从年前就想做的避风塘炒虾，终于对他下手啦 实材辅料好简单，操作也实在太简单，小白也可以跟着学起来
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

终于对避风塘炒虾出手啦的用料

海虾 400g 面包糠 200克
食用油 1大勺 盐 6克
黄酒 1勺 姜 4片
大蒜 6瓣 葱白 1小段

终于对避风塘炒虾出手啦的做法

终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解1

步骤1

准备食材： ①海虾煎去虾须、挑出虾线、清洗干净 ②葱姜蒜切碎，再准备些姜丝 ③用盐、黄酒和盐将虾抓拌均匀腌制15分钟
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解2

步骤2

炒锅加油油宽些，放入虾将虾炸至两面金黄，小火炸出琥珀色虾油，将虾盛出备用
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解3

步骤3

锅内余油炒香葱姜蒜
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解4

步骤4

放入面包糠翻炒均匀
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解5

步骤5

放入炸好的虾
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解6

步骤6

放入盐
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就好啦
终于对避风塘炒虾出手啦的做法图解8

步骤8

空气中弥漫着香喷喷的味道 一份避风塘炒虾 引得与友微微对酌，这感觉妙不可言

终于对避风塘炒虾出手啦的烹饪技巧

①去虾须去虾线是为了干净，同时破了虾皮，腌虾也会更有底味 ②虾油要慢慢炸出琥珀色才更香 ③喜欢面包糠多些的感觉 ④个人认为，葱姜蒜可以再多些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 香 蒜香味

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