蓝瘦香菇

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【菜品介绍】蓝瘦香菇这个词语最近风靡网络，今天萍姐做一个蓝瘦香菇，营养美味吃了保准让你不蓝瘦开开心心哦。

西兰花炒香菇的用料

猪肉 50克 西蓝花 100克
香菇 8个 红辣椒 1个
大蒜 1粒 植物油 10克
盐 5克 料酒 1勺
生抽 1勺 老抽 1克
淀粉 1勺

西兰花炒香菇的做法

蓝瘦香菇的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片用盐，料酒，淀粉拌匀腌渍5-10分钟，红辣椒切滚刀片，大蒜切薄片。
蓝瘦香菇的做法图解2

步骤2

香菇切薄片，西蓝花用手扳成小朵更加容易入味哦。
蓝瘦香菇的做法图解3

步骤3

水滚滴入少许植物油，加入适量盐，放入西蓝花绰5秒钟，捞出来放冷水冷却，保持青翠。
蓝瘦香菇的做法图解4

步骤4

植物油将肉片炒至变色盛出来备用。
蓝瘦香菇的做法图解5

步骤5

炒肉片的底油放入片香菇大火煸炒。
蓝瘦香菇的做法图解6

步骤6

放入西蓝花翻拌。
蓝瘦香菇的做法图解7

步骤7

加入红辣椒，大蒜加入适量盐即可。
蓝瘦香菇的做法图解8

步骤8

荤素搭配，营养美味。
蓝瘦香菇的做法图解9

步骤9

色彩缤纷，食欲大增哦。

西兰花炒香菇的烹饪技巧

1.西蓝花用扳成小朵用盐水浸泡5-10分钟，可以有效去除脏物。 2.清水放适量盐，植物油烧滚放西蓝花绰5秒钟，用冷水冲洗冷却保持翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 萍姐qmcs 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 下饭菜 炒锅

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