黄金海鲜炒饭

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十个孩子，九个爱炒饭，炒饭还是很有营养的，因为用料丰富。炒过的食材香气扑鼻，色彩已足够吸引孩子的眼球，所以平时不爱吃买白米饭的孩子，不妨多来些炒饭。

黄金海鲜炒饭的用料

蛋黄 4个 米饭 1碗半
橄榄油 IO克 盐 1克
虾皮 2o克 瑶柱 20克
虾 IO只 西兰花 2朵

黄金海鲜炒饭的做法

黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解2

步骤2

材料准备好，瑶桂浸泡撕成丝。 虾洗干净去了虾线之后备用。
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解3

步骤3

鸡蛋分离出蛋黄，蛋黄中加入盐拌匀，
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解4

步骤4

蛋黄与米饭拌匀，让米饭全部吸收蛋黄。
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解5

步骤5

电烤炉预热之后，倒入橄榄油。 用刷子刷匀

步骤6

先把虾放进烤炉先煎，煎到六成熟的时候把它移到烤炉的右边，
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解7

步骤7

加入橄榄油，放入瑶柱虾皮炒三分钟后，都移到烤炉的右边，非常方便，不用承到碟子里，移到一边省事多了，但要注意翻拌不能煎太干
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解8

步骤8

再加入橄榄油，倒入泡过蛋黄的米饭拌匀，一边炒一边翻拌，让每颗米都包着蛋黄，被蛋黄包围着。同时也把西兰花放入烤炉，最后就可以混合瑶柱虾皮再炒一下
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解9

步骤9

香浓的蛋黄炒，米粒金黄金黄的， 还有瑶柱和虾皮的咸鲜。这咸鲜与新鲜的虾肉一相遇，碰撞出美味的火花。
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解10

步骤10

也有点像黄金沙滩的意境，踏着沙粒漫步，不少心踩到了小虾~~
黄金海鲜炒饭#一起吃西餐#的做法图解11

步骤11

这可是小朋友最喜欢的西餐呵

黄金海鲜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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