低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松

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Amy刘小咪
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天阴了好久，今天醒来有阳光，这样的早晨一碗白粥配上肉松就很好。

芝香鸡肉松的用料

鸡胸肉 一块 料酒 一勺
生姜 两片 食盐 适量
五香粉 适量 芝麻 适量
糖 适量

芝香鸡肉松的做法

低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，加盐，料酒，生姜（当然你也可以放五香八角桂皮花椒等等香料），冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再煮三分钟，适量视鸡块大小调整，煮熟就行，煮老了也没什么影响
低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解2

步骤2

取出沥干，可以用厨房纸压一压水分
低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解3

步骤3

放进料理机打十秒，感觉打多了太碎，大家可以根据自己家的搅拌机调节。
低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解4

步骤4

将打好的鸡胸肉蓉倒入不粘锅，我没有放油，尝一下肉松的味道，适量加糖，盐，或者生抽，五香粉等调味，一边中火翻炒去掉多余的水分，直到肉肉变得酥松
低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解5

步骤5

最后加入炒熟的黑芝麻翻炒，根据个人口味也可以加海苔，咖喱，甜椒粉等等。。。
低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解6

步骤6

放凉后装瓶咯
低脂鸡胸肉的N种吃法（三）芝香鸡肉松的做法图解7

步骤7

偷偷告诉你，拌沙拉也很好吃哦，因为每块水果蔬菜上都会沾上肉的味道哈哈哈

芝香鸡肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 Amy刘小咪 编写，未经授权不得转载

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