蜂蜜玛德琳

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日常生活中,我们时常能听到或者看到当人心情不好的时候就去吃点甜食,我们先不说其成分功效是否真的有效,其实甜食一般制作精美,清香扑鼻,可谓色香味俱全。所以,不谈生理上的效果,在心理上是有积极作用的。

蜂蜜玛德琳的用料

低粉 50g 细砂糖 50g
蜂蜜 50g 黄油 110g
鸡蛋 2个 泡打粉 3g

蜂蜜玛德琳的做法

蜂蜜玛德琳的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
蜂蜜玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋加细砂糖搅打均匀至略微泛白,蛋液浓稠
蜂蜜玛德琳的做法图解3

步骤3

低粉加泡打粉混合过筛后加入上一步的蛋液中
蜂蜜玛德琳的做法图解4

步骤4

用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
蜂蜜玛德琳的做法图解5

步骤5

黄油和蜂蜜混合放入小奶锅中
蜂蜜玛德琳的做法图解6

步骤6

略微加热成液态,加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。将拌好的面糊覆上保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时左右
蜂蜜玛德琳的做法图解7

步骤7

冷藏好的面糊放入裱花袋中挤进模具中,8分满即可
蜂蜜玛德琳的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度,烘烤12分钟左右。具体烘烤温度和时间请依据自家烤箱脾气来定。
蜂蜜玛德琳的做法图解9

步骤9

烘烤过程中玛德琳标志的将军肚出现了。
蜂蜜玛德琳的做法图解10

步骤10

撒上糖粉的玛德琳蛋糕是不是让你一看就心情变好呢!趁热或者变冷了吃都很美味哦。

步骤11

很美味哦

蜂蜜玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-03

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