炼奶布丁

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只能说大部分女生都是甜品控～超爱滴

炼奶布丁的用料

炼奶+水 50g+200ml 白细砂糖 50g
鸡蛋2个 106g 红砂糖 75g
水 20g

炼奶布丁的做法

炼奶布丁的做法图解1

步骤1

布丁液 1、将炼奶和水倒入碗里，不断搅拌，直到炼奶融化。 2、将鸡蛋倒入做好的炼奶液，需要用打蛋器搅拌均匀，就这样形成了布丁液
炼奶布丁的做法图解2

步骤2

这是筛选后静置了半个小时的布丁液。
炼奶布丁的做法图解3

步骤3

1、在锅里放入糖和水，用水加热（一般是用白糖，但个人喜欢红糖就用红糖啦
炼奶布丁的做法图解4

步骤4

布丁就这样完成啦
炼奶布丁的做法图解5

步骤5

可以开吃啦

炼奶布丁的烹饪技巧

1、将搅拌好的布丁液过筛3～4次，口感更嫩哟，焦糖煮好后需要小火开着，速度倒入布丁模具，不然会凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 糖洛饼吧_洛小嘉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烘焙 甜 奶香味

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