好吃到爆的鸡米花~新手也会做

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酥香可口的鸡米花人人都喜欢呢,每次去肯德基,鸡米花是必点的,小小一份并不便宜,其实做起来非常简单呢,自己做的美味又新鲜,在家现做现吃,非常方便呢。

鸡米花的用料

鸡胸脯肉 1块 生粉 50g
面包糠 50g 鸡蛋 1个
白胡椒粉 1g 料酒 5g
2g 适量

鸡米花的做法

好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉洗干净。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解2

步骤2

切成小块,用白胡椒粉,盐,料酒腌制十分钟。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解3

步骤3

准备好面包糠,淀粉,鸡蛋。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解4

步骤4

把腌制好的鸡丁放淀粉里裹上一圈,抖去浮粉。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解5

步骤5

鸡丁放蛋液里滚一圈,然后均匀的裹上一层面包糠。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解6

步骤6

这是裹好面包糠准备开炸的鸡丁。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解7

步骤7

锅内放油,油温四成热时放入鸡丁小火慢炸,金黄色捞出,可复炸一遍,更酥脆哦。
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解8

步骤8

挤上自己喜吃的调料,开吃吧。我放的是炼乳与番茄沙司,酥香可口的鸡米花,搭配酸甜可口的酱料,非常赞^_^
好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法图解9

步骤9

做为小宝贝零食,男友看球时的宵夜,都是非常受欢迎呢^_^

鸡米花的烹饪技巧

鸡丁沾好淀粉再裹蛋液,最后裹上面包糠,顺序不要弄错了哦,下锅油炸前鸡丁必须是一粒粒分开的状态,不然下锅后会粘到一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-29 20:19:34

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