虾仁丝瓜

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很好吃呦

虾仁丝瓜的用料

丝瓜 1-2根 虾 20个（根据自己需求）
青椒 5个 红椒 5个
蒜 10个 老抽 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
虾皮 适量 葱 适量
姜 适量

虾仁丝瓜的做法

步骤1

先把炒菜要准备的材料都准备好。 注:虾要去皮，虾头也是去皮，虾头里的黄色的东西不要去掉，那个黄色的炒菜很好吃的。

步骤2

先把锅沥干，放油，然后放一半的葱，蒜，青椒，红椒，姜，在锅里油炸一会，能闻出香味即放入剥好的虾仁，爆炒（不可黏锅）。

步骤3

菜炒开后或者闻到了香味，放入生抽，老抽，胡椒粉，等食材。

步骤4

然后再小火炒5分钟左右（根据情况自己可以调），然后放入剩下的食材（丝瓜，虾皮，葱，姜，蒜，青椒，红椒），可以适量放入水，放入后再中火炒10分钟左右，中间再注意翻炒1-2次。

步骤5

最后放入盐，再小火炒到熟即可出锅。

虾仁丝瓜的烹饪技巧

这个其实还是看个人炒菜的方法，我是用电磁炉炒的，已经觉得很好吃了，用火炒的话应该会更好吃的呦。我觉得最重要的是根据自己的习惯我觉得都是可以的，只要做的好吃，有营养的都是很不错(⊙o⊙)…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 我的阿狸我的你 编写，未经授权不得转载

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