萝卜鲫鱼汤

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贺雪亮
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萝卜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 姜片 少量
葱花 少量 水萝卜 半根
八角 一颗 香菜 适量

萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

将鲫鱼清理干净，背面到切！肚里放入两片生姜去腥！正反面刀切处都涂抹盐巴！腌制10分钟！
萝卜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

切好萝卜！葱段！姜片！香菜！八角 备用
萝卜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅倒入适量的亚麻籽油，当然你也可以可以倒入其他植物油， 个人觉得 亚麻籽油比其他植物油都味道香！油热好将葱段，姜片八角放入锅内爆香！
萝卜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

将鱼放入油锅内正反面都煎出淡黄色，再加入适量的纯净水！开始将火调至煲汤！煲至30分钟左右，加入白萝卜！继续炖，直至汤开后变成乳白色！
萝卜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

最后放入香菜！加入适量的盐巴！即可食用！

萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 贺雪亮 编写，未经授权不得转载

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