低油低糖奶盐苏打饼干

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奶盐苏打饼干的用料

面粉 100g 酵母 3g
小苏打 1g 盐 2g
橄榄油 20g 水 35g
奶粉 8g 糖 10g

奶盐苏打饼干的做法

步骤1

所有材料混在一起揉成面团，静止一小时左右。

步骤2

面团发起后挤压掉空气，擀成饼状。

步骤3

左右分别向中间折，然后上下对折。就像叠被子似的。

步骤4

再次擀开再次对折，如此反复四次。如果不好擀开可以將面团静止段时间再擀就容易很多了。

步骤5

最后擀成约0.2cm厚的饼状，切成四方形并叉孔。放入烤盘后再发20分钟，等饼干厚度增后可以烤了。170℃烤15分钟左右，微微发黄就好了。

步骤6

晾凉后就可以吃了，低油低糖的苏打饼干味道还不错。既解馋了又不至于有很高的热量。

步骤7

换成全麦粉也不错啊。等着你们晒图啊

奶盐苏打饼干的烹饪技巧

参考君之的方子改良了呵呵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-11

©本菜谱的做法由 女人似猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 原味 甜 西点

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