素炒花生芽

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花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。

素炒花生芽的用料

花生芽 250g 青椒 4个
大蒜 1块 盐 适量
味精 适量

素炒花生芽的做法

素炒花生芽的做法图解1

步骤1

清水泡一下花生芽
素炒花生芽的做法图解2

步骤2

选用有辣味的青椒为了上味，适量，随意切
素炒花生芽的做法图解3

步骤3

大蒜一片拍烂，备用
素炒花生芽的做法图解4

步骤4

下油热锅下蒜与青椒翻炒
素炒花生芽的做法图解5

步骤5

下花生芽翻炒，放入盐，鸡精翻匀，因为花生芽可以生吃，所以，个人喜好，炒的时间长短只影响脆爽感，不存在生熟~
素炒花生芽的做法图解6

步骤6

为了所谓美观撒了点葱花……

素炒花生芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 莎(ω) 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 香

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