菠菜鸡蛋汤

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金太郎9
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早晨起来做个汤吧！

菠菜鸡蛋汤的用料

鸡蛋 1个 菠菜 100克
盐 3克 香油 可选 3克
清水 1000克 葱,蒜 适量
这些量是可以变化的，依个人口味定

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

洗净菠菜，切段（大小可自定）我是对半切。
菠菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋
菠菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

切葱花一小段，蒜片（半瓣蒜）
菠菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

水烧到80度时，葱花蒜拌菠菜放入锅中。
菠菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

待菠菜变软嫩后，散入鸡蛋（注意水不能太开火小点，防止鸡蛋飞了，就是鸡蛋变成沫子）
菠菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

出锅，可淋些香油或橄榄油，在或者是调和油等浅色食用油。

菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 金太郎9 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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