潮汕牛肉丸萝卜汤

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天凉了，北京昨天夜里下大雪了，就想吃点热乎的！ 潮汕牛肉丸享誉全国，汤鲜味美，营养满满！真的巨巨好喝！而且特别适合秋冬喝的一款营养靓汤，做法也是非常简单！
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潮汕牛肉丸萝卜汤的用料

潮汕牛肉丸 250g 白萝卜 400g
盐 8克 白胡椒粉 3克
枸杞 3克 香油 半勺
香菜 1根

潮汕牛肉丸萝卜汤的做法

潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解1

步骤1

Q弹的潮汕牛肉丸，就是那种跟乒乓球一样的，手打的弹性非常好，煮出来满屋香气
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解2

步骤2

将潮汕牛肉丸对半切开
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解3

步骤3

白萝卜去皮，对半切开，然后切厚片
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解4

步骤4

枸杞洗净温水泡软，香菜切碎
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解5

步骤5

电煮锅加满水，同时放入潮汕牛肉丸和白萝卜片放在五档上
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解6

步骤6

开锅转三档，炖半个小时，让牛肉丸的香味释放出来，炖到萝卜用筷子可以夹断
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法图解7

步骤7

放入盐，白胡椒粉，香油，枸杞香菜，营养美味的潮汕牛肉丸萝卜汤就做好了，牛肉丸Q弹，萝卜吸满牛肉丸的香气，寒冷的冬天喝上一碗，太舒服了！

潮汕牛肉丸萝卜汤的烹饪技巧

这道潮汕牛肉丸萝卜汤，不需要葱姜炝锅，就这样原汁原味的牛肉味道好喝极了，营养美味，尤其是汤太鲜美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-11 · 北京

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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