蓝莓酱面包

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蓝莓酱面包的用料

高筋面粉 350克 蓝莓酱 一瓶
糖霜 24克 水或牛奶 170克
鸡蛋 一个 色拉油 24克
酵母 4.5克 红枣奶茶粉或奶粉 14克
盐 6克

蓝莓酱面包的做法

蓝莓酱面包的做法图解1

步骤1

把材料称好备用
蓝莓酱面包的做法图解2

步骤2

放入面包机和面12分钟，停10分钟再次和面12分钟，然后发酵一个半小时
蓝莓酱面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团拿出来
蓝莓酱面包的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，保鲜膜包住十分钟打开
蓝莓酱面包的做法图解5

步骤5

切成四分，揉成光滑面团
蓝莓酱面包的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包住十分钟
蓝莓酱面包的做法图解7

步骤7

拿一块面团擀成圆形饼
蓝莓酱面包的做法图解8

步骤8

抹上蓝莓酱（自己兑点蜂蜜）
蓝莓酱面包的做法图解9

步骤9

第二块继续抹上蓝莓酱
蓝莓酱面包的做法图解10

步骤10

第三块抹上蓝莓酱
蓝莓酱面包的做法图解11

步骤11

第四块擀好盖住就好
蓝莓酱面包的做法图解12

步骤12

把圆形的盒子放中间，切成相等的四份
蓝莓酱面包的做法图解13

步骤13

把其中一份切成四份，以此类推
蓝莓酱面包的做法图解14

步骤14

这是切好的样子
蓝莓酱面包的做法图解15

步骤15

拿掉盒子，把其中两小份一左一右对翻两下，就成这形状
蓝莓酱面包的做法图解16

步骤16

全部对翻好就成一朵漂亮的花啦
蓝莓酱面包的做法图解17

步骤17

把每两份对角捏成尖角形状
蓝莓酱面包的做法图解18

步骤18

再次发酵四十分钟左右，烤箱180度预热十分钟，放入烤箱烤20分钟，烤好拿出来刷一遍橄榄油再烤十分钟
蓝莓酱面包的做法图解19

步骤19

烤好啦，是不是好漂亮
蓝莓酱面包的做法图解20

步骤20

放架子上凉晾后就可以啦，又香又好吃，耶！

蓝莓酱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

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