海鲜粥

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阳光明媚琳琳
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秋冬季节最爱海鲜粥，喝完胃里暖暖的！

海鲜粥的用料

东北大米 30克 泰国茉莉香米 30克
糯米 20克 瑶柱 20个
阿根廷红虾仁 6个 葱姜 适量
盐 适量 香油 适量

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

瑶柱泡发，虾仁解冻，葱姜切好备用。
海鲜粥的做法图解2

步骤2

我用的是三种米混合，没有的话也可以用一种。洗好大米备用。
海鲜粥的做法图解3

步骤3

泡发后的瑶柱切成小条，虾仁切小块。这样比较入味，也容易成熟。
海鲜粥的做法图解4

步骤4

砂锅做水，烧开后放入大米，瑶柱，葱姜。
海鲜粥的做法图解5

步骤5

大概二十到三十分钟后，可以看到大米已经开花了，放入虾仁，再煮一分钟。
海鲜粥的做法图解6

步骤6

最后加盐，香葱，和香油即可。

海鲜粥的烹饪技巧

1.秋冬季节煮粥最好用砂锅，不易变凉。 2.做海鲜粥，一定要放姜，海鲜是寒性的，这样可以中和一下，也可以暖胃。 3.如果家中有其他海鲜也是可以加入的比如说螃蟹等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 阳光明媚琳琳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 家常菜 中国菜

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