油炸花生米

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然小七
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偶然间翻看姐姐朋友圈里有个不怕潮的炸花生米，尝试着做了一下，隔天再吃的时候果然还是脆脆的。废话不多说，传菜谱啦☞

油炸花生米的用料

花生米 200g 葵花籽油 10g
盐 少许 白酒 3ml

油炸花生米的做法

油炸花生米的做法图解1

步骤1

花生米用水打湿，再稍晾一下，有潮潮的感觉但无水珠即可
油炸花生米的做法图解2

步骤2

倒少许油，下花生，小火翻炒
油炸花生米的做法图解3

步骤3

翻炒至花生米均匀泛黄，有花生香味，滴几滴酒，再翻炒几下准备出锅
油炸花生米的做法图解4

步骤4

往炸好的花生米放少许盐，拌均匀，晾凉，香脆可口的炸花生米就做好了。

油炸花生米的烹饪技巧

1.如果想吃无皮花生米，提前温水泡一下花生米，容易去皮。 2.如果不知道什么时候炒熟，可先试吃一下是否熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 然小七 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 无水印 中国菜 香

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