无花果秋柿蛋糕

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_浅浅糖_

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好事柿红，无甚欣喜。

无花果秋柿蛋糕的用料

低粉 110g	泡打粉 1/2茶匙
苏打粉 1/2茶匙	全蛋 2个
白砂糖 20g	红糖 20g
盐 1/4茶匙	玉米油 30g
柿子泥 80g	无花果干 30g

无花果秋柿蛋糕的做法

步骤1

低粉、泡打粉、苏打粉、盐过筛备用，无花果干提前用朗姆酒浸泡一夜备用，柿子果肉打成泥备用。

步骤2

全蛋、白砂糖、红糖打发至浓稠。

步骤3

加入玉米油，搅拌均匀。

步骤4

加入过筛的粉类，搅拌均匀。

步骤5

加入柿子泥，搅拌均匀。

步骤6

加入切成小粒的无花果干，搅拌均匀。

步骤7

盛入模具，180℃，40分钟左右。

无花果秋柿蛋糕的烹饪技巧

1. 柿子味道鲜美，营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右, 具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。 2. 无花果具有有抗炎消肿的功效，其所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
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创建时间:2016-11-20

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_浅浅糖_

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