自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）

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李玉波neqs
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豆腐有营养，但是我不爱吃！今天琢磨了好久，试着这样做了，出乎意料的好吃！分享一下！

麻辣豆腐的用料

老豆腐 黄瓜
胡萝卜 香菜
葱 蒜
白糖 料酒
生抽 蚝油
鸡精 植物油
郫县豆瓣酱 淀粉

麻辣豆腐的做法

自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解1

步骤1

葱蒜切碎，黄瓜，胡萝卜切片
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解2

步骤2

豆腐切稍厚一点的片，香菜洗净
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解3

步骤3

热锅热油，放入豆腐煎两面
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解4

步骤4

煎好后盛到盘内
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解5

步骤5

余油放入黄瓜胡萝卜滑炒。
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解6

步骤6

锅内放油，加入葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入白糖，料酒，生抽，加入少量水
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解7

步骤7

水开后放入豆腐
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解8

步骤8

收汁差不多了，放入滑炒好的黄瓜与胡萝卜，加入少量水淀粉勾芡
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解9

步骤9

盛出即可食用！
自创麻辣豆腐（让不爱吃豆腐的你爱上它）的做法图解10

步骤10

配上米饭！让你爱上豆腐！

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 李玉波neqs 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 川菜 辣

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