红烧肉粉条

精品
1.8万 浏览 76 收藏
收藏
刘念儿
刘念儿
＋ 关注

红烧肉好香，但是粉条才是重点，把肉的精华和油脂全吸收了。。哈哈。好吃

红烧肉粉条的用料

五花肉 500克 姜片 7－8片
白糖 1勺 葱 1根
料酒 老抽
生抽 耗油
胡椒粉 盐

红烧肉粉条的做法

红烧肉粉条的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净，切成麻将大小
红烧肉粉条的做法图解2

步骤2

大葱切成横条
红烧肉粉条的做法图解3

步骤3

姜也一样
红烧肉粉条的做法图解4

步骤4

大家看一下，我习惯这样弄
红烧肉粉条的做法图解5

步骤5

一般都用冷水下肉，我一般水温温的，我才放，因为这样肉很均匀受热，而且还可以保持样子
红烧肉粉条的做法图解6

步骤6

一片姜，一片葱，水小泡，加入盐
红烧肉粉条的做法图解7

步骤7

煮起来，一个滚，就可以。把肉捞出来，备用
红烧肉粉条的做法图解8

步骤8

料酒，海鲜酱油，生抽，老抽，料酒，还有我最爱的耗油。
红烧肉粉条的做法图解9

步骤9

倒油，一点点即可。
红烧肉粉条的做法图解10

步骤10

放入漂亮的肉肉和一部分葱和姜
红烧肉粉条的做法图解11

步骤11

我喜欢筷子炒菜，大家自己决定，翻炒开始
红烧肉粉条的做法图解12

步骤12

肉变色后，加入，料酒，炒三下，生抽，老抽，海鲜酱油，炒两分钟，再加入盐，耗油，接着炒三到五分钟，加第一次盐，适当，最后放糖。。。
红烧肉粉条的做法图解13

步骤13

加入胡椒粉，接着炒，中火小抄，加第二次，少少盐
红烧肉粉条的做法图解14

步骤14

加入水，大火烧开，加入第三次盐，
红烧肉粉条的做法图解15

步骤15

突然想吃粉条才加入的。所以你们懂得。
红烧肉粉条的做法图解16

步骤16

过程很漫长，十分钟，翻炒一下，均匀受热，中火改小
红烧肉粉条的做法图解17

步骤17

收汤。。。小火二十五分钟左右。
红烧肉粉条的做法图解18

步骤18

不解释。。。因为我用的不粘锅，电的，还不是电磁炉，所以，大家注意时间，多看几次。俺开吃了

红烧肉粉条的烹饪技巧

白糖放不放都可以，我是放了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 刘念儿 编写，未经授权不得转载

红烧肉粉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉粉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉粉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 红烧肉粉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活