百香果泰式煎鸡翅

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甜甜辣辣的泰式酱，谁个不爱？有着百果之王称谓的百香果，冲饮、炖肉、腌制肉食，都是绝好的食材，带有浓郁果香味道的鸡翅，涂抹上丘比泰式甜辣酱，好吃放不下。

百香果泰式煎鸡翅的用料

鸡翅 8个 百香果 2个
米酒 2大勺 蚝油 1勺
白糖 30克 丘比泰式甜辣酱 适量

百香果泰式煎鸡翅的做法

百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

鸡翅8个，洗净，表面划两刀，便于入味。
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

百香果两个，过筛后差不多有30克，如果喜欢籽就一起放入。
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

准备好需要的调味料
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

用米酒，不加清水，带有酒的醇香味道，鸡翅口感更好。
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

很简单又省时的腌制方法，是鸡翅和调味料一起放入塑料袋，尽可能排出空气，然后系紧封口，再反复揉搓鸡翅，使得调味料均匀包裹鸡翅。
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

最后外面再套一层塑料袋，隔夜腌制一晚上。
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

空气炸锅或者烤箱，180度预热5分钟，接着放入鸡翅，空气炸锅烤12分钟，烤箱16-20分钟。鸡翅表面上色即可。
百香果泰式煎鸡翅#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

烘烤过程中，就能闻到带有浓郁的水果清香味道，烤好后一定要涂抹厚厚的丘比泰式甜辣酱，吃起来才过瘾哦。

百香果泰式煎鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

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分类： 无水印 烤 腌 外国菜 香

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