曼越莓+弥猴桃饼干

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未央砣砣
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第一次做饼干，菜鸟我能做岀来，相信大家更能做好了。

曼越莓弥猴桃饼干的用料

蔓越莓干 50克 低粉 100
鸡蛋 2个 糖粉 60克
黄油 100 弥猴桃干 50

曼越莓弥猴桃饼干的做法

曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化（大冬天真不好化，都切很薄了，我放烤火桌中才软化掉。）
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解2

步骤2

加入细砂糖打发…我不喜欢用打蛋器，用的勺子。
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解3

步骤3

觉得打发好后再加入鸡蛋，继续打发。
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解4

步骤4

然后加入低面和切碎的曼越莓干、弥猴桃干。
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解5

步骤5

用保鲜袋或保鲜膜或一次性手套把面团揉均匀，然后用保鲜膜包好入模具定形。 再放入冰箱冷冻至少一小时以上（以能切块为准）。
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解6

步骤6

烤盘中铺上吸油纸，把切好的饼干摆好，留些间隙，受热后饼干会变大些。（我老公装的模，感觉他根本没放进去，都不是正方形。） 然后入预热好的烤箱（150度10分钟），上下火，150度10分钟，再120度5分钟。具体温度根本自己的烤箱来。
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解7

步骤7

岀箱成品，还热的，先放凉。
曼越莓+弥猴桃饼干的做法图解8

步骤8

凉透后就能收藏了。 第一次做，所以食材份量是摸索的，再加上买的电子称还没收到，所以份量全凭手感，庆幸，还不错，味道很好，很酥。

曼越莓弥猴桃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 未央砣砣 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 饼干 无水印 甜

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