拌饭炒饭意面酱

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Keila_Choo

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因为喜欢吃，爱吃，所以自己研究怎么样做出一道快速又好吃到爆还超级营养不发胖的节奏餐。这个菜谱的分量看图也能看出来一个人一日三餐都吃的话是可以吃最少三天的份...一日一餐能吃一个礼拜了简直只要保存得当。单身们，奋斗起来，做好这个晒朋友圈再也不怕没有蓝盆友和旅盆友了。 Tip1: 因为基数大，做这一盆酱需要足够的时间煨，时间最少需要一个小时才能完成（如果你切菜很快的话），但做好之后一个礼拜不用担心吃饭问题了哈哈哈哈哈 Tip2: 这个菜谱不要肉、不要肉！放肉存不久，而且存上一两天味道会变不好吃了...经验之谈，抹泪。所以，我放了很多肉丸在里面，提鲜提香提口感。 Tip3: 如果没有很大的锅来做这么多可以所有材料折半来做。

拌饭炒饭意面酱的用料

胡萝卜一根	洋葱一个
荷兰豆 50g	香菇贡丸 6个
爆炒火腿肠一根	胡椒粉一饭勺
黄瓜一根	西兰花一个
墨鱼贡丸 6个	牛肉丸 8个
新鲜香菇 10朵	杏鲍菇一个
白蘑菇 10-12个	豆角 6-8根
大番茄三个	亨氏番茄酱半饭碗
土豆一个	红辣椒三个
青辣椒三个	柠檬半个
牛肉风味烤场一根	油 120ml左右
水 900ml左右

拌饭炒饭意面酱的做法

步骤1

所有蔬菜食材洗净切片切丁如图所示，另番茄一个切丁其他打成汁。

步骤2

锅里洗净大火烧干放油，先放火腿等含蛋白质的，炒出香味后再按顺序放土豆、豆角、胡萝卜、黄瓜等蔬菜食材（西兰花除外），翻炒翻炒放一点点盐，放入所有菌类食材，翻炒翻炒再放一点点盐。觉得干了可以适当加些水继续炒，等再次炒干水分时再加少许水，倒入番茄汁，翻两下，倒入番茄酱，翻炒均匀后加800ml冷水翻均匀了盖盖子焖，盖中小火。10分钟后开盖，看水分够不够，不够再加100ml水。翻炒翻炒，改中火继续熬煮。不盖盖子了，慢慢翻搅收汁。