曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）

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本来是想做曲奇饼干的，材料什么的都做好了，做到最后发现没有裱花袋了，试用了保鲜袋做裱花袋，但是不行，最后只能放弃，直接按照玛格丽特饼干的造型做曲奇了

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 草鸡蛋 1个
糖粉 35克 黄油 75克
盐 3克 白砂糖 10克

玛格丽特饼干的做法

曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解1

步骤1

准备好材料，其实我是按照做曲奇的做法准备材料的
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解2

步骤2

将黄油在室温下放置融化，加入糖粉跟白砂糖，用打蛋器打发
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解3

步骤3

打发了差不多后，加入打散的鸡蛋，继续打发
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解4

步骤4

最后加入低筋面粉，一起搅拌均匀
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解5

步骤5

搅拌成这样，应该可以装进裱花袋，做曲奇了，=_=但是重点来了，家里没有裱花袋了，试了保鲜袋塑料袋都不行，只能放弃曲奇的造型，换个造型了
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解6

步骤6

把搅拌均匀的面粉揉成面团，再一个捏出小小的汤圆样，如果面团太粘，再加入一点低筋面粉直至不粘，将揉好的小圆子放入冰箱冷冻5分钟后取出
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解7

步骤7

从冰箱拿出冷冻后的小圆子，用大拇指按压，只要有裂缝就可以啦，然后放入烤箱烤，具体的时间看每人家中的烤箱情况（我这次是用的微波炉做的，温火3分半钟，如果没熟，继续再热半分钟）
曲奇味的玛格丽特饼干（不用裱花袋的曲奇）的做法图解8

步骤8

出锅啦，香喷喷的，做法也很简单，虽然中间有曲折，嘻嘻，这算不算是曲奇味的玛格丽特饼干呢？

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

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分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 玛格丽特

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