抹茶拿铁
上周末带着女儿在“动物园咖啡店”的时候,享受了一个温暖时光,一杯抹茶拿铁,一本书,这种恬静的时光很是怀念,还有那淡淡的抹茶味道,所以在家,我想我也可以做一杯抹茶拿铁,把这种暖暖绿的温馨延续下去。
抹茶拿铁的做法
步骤1
第一次用的纯奶不知道哪种纯奶能够打出细腻的泡泡,有的是用全脂纯奶,有的是用光明的纯奶,各不相同,毕竟第一次做,所以保险起见,我选用了光明的纯奶。两盒500毫升,够妞妞我俩的两杯了。不过就是冰糖➕的多了,忘了本身纯奶也是稍微带点甜味的。一定要少加,如果内心寂寞的话,可以甜一些☺️步骤2
好多人生活讲究的话,会有温度计,但是我虽然喜欢动手做着吃,但是我却是那种“大老粗” 加热至冰糖化开,温度把控不好的话,下面我会教大家一个方法。一般没有温度计的家庭,把控不好65度。过热的话,可以稍等一下,表层会有一层奶皮,这个时候触摸起来杯子体,可以接受了的热度,同时也可以喝一口,入口热,但是却能接受才是正好差不多了。抹茶拿铁的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-26
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