葱油花卷

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花卷是传统的中式面食，它制作简单，味道鲜美，咬上一口，满嘴葱油香…… 收到西王玉米胚芽油后，就迫不及待的做起家人喜欢的花卷了

葱油花卷的用料

中筋面粉 250克 温水 130克
酵母 2-3克 油 适量
盐 适量 葱花 适量

葱油花卷的做法

葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

面粉加水和酵母，和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，香葱切碎加适量的西王玉米胚芽油
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团，排气松弛十分钟后，擀成长方形面片，刷上葱油，洒上适量的盐
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

将面片从下往上卷起来，切成长方形块状
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

用筷子从中间压一下
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

双手捏住两头旋转180度，捏好接口
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

蒸锅加两碗凉水，放入花卷醒发半小时左右，大火烧开，转中火，蒸15分钟，焖5分钟即可出锅
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

还可以加点肉松做肉松花卷哦
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

撰写步骤
葱油花卷#西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

撰写步骤

葱油花卷的烹饪技巧

冬天蒸锅内可以换温水醒发，醒发好换冷水蒸制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 葱香味 香

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