红薯一口酥

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脆脆的酥皮 加上润润的红薯芯 啊 欲罢不能

一口酥的用料

低筋面粉 120g 紫薯馅 200g
无盐黄油 60g 糖粉 30g
全蛋 40g 蛋黄 1个

一口酥的做法

红薯一口酥的做法图解1

步骤1

首先准备红薯馅儿~蒸熟压成泥就行啦~
红薯一口酥的做法图解2

步骤2

先将黄油软化,鸡蛋打匀,与过筛后的低筋面粉和糖粉搅拌均匀~
红薯一口酥的做法图解3

步骤3

将面粉捏成团,放入冰箱冷藏半小时~
红薯一口酥的做法图解4

步骤4

取出后将面团擀成薄片,将红薯泥搓成细条,裹起来~
红薯一口酥的做法图解5

步骤5

然后切丁,表面涂上蛋黄~就可以放入烤箱啦~180度烤20分钟,具体温度大家自己调节哦~
红薯一口酥的做法图解6

步骤6

出炉啦~满足~

一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-29

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