萝卜丝饼

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elsa飞雪
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上大学的时候最爱吃的就是三食堂的饼，记得那个窗口有各种饼，葱花饼、手抓饼、掉渣饼、龙凤大饼、土豆丝饼、胡萝卜丝饼等，每一种都很好吃，其中最爱的就是胡萝卜丝饼，既有萝卜丝的清甜又有饼的鲜香，很是美味。毕业后，自己没少做这个饼，开始老拿捏不住食材的量，做出来总是差强人意，不过做过几次后就好了，面粉不需要加太多，主要就是萝卜丝，我自己比较喜欢香菜的香气，这次加入了香菜碎，真的要香掉牙了，胡萝卜丝和香菜一起竟然会这么好吃，太意外啦，哈哈，感觉赚到了，以后就要这么做。

萝卜丝饼的用料

胡萝卜 四根 面粉 100克
香菜 2颗 鸡蛋 2个
葱 一颗 姜 适量
油 15克 盐 一勺
鸡精 一勺 五香粉 一勺
鸡汁 一勺

萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

将胡萝卜去皮清洗干净
萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

将胡萝卜擦成丝
萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

切好葱花姜末加入到胡萝卜丝中，加入盐、鸡精 五香粉搅拌均匀
萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋，加入油和鸡汁，拌匀
萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

将香菜切碎，加入拌匀
萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

加入面粉，面粉可边加边搅拌，使胡萝卜丝表面有薄薄一层面糊即可，面粉太多营养饼的口感
萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

拌匀成这种即可
萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

电饼铛加油预热，将胡萝卜面糊加入，大小按自己喜欢就好
萝卜丝饼的做法图解9

步骤9

一面煎至金黄翻面煎另一面，直到两面金黄即可
萝卜丝饼的做法图解10

步骤10

焦香可口，很美味哦

萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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