台式卤肉饭

独家
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台式卤肉饭的用料

洋葱 60g 大蒜 两瓣
偏瘦的五花肉 80g 香叶 1片
八角 1.5个 生抽 20g
老抽 5g 植物油 15g
3g 清水(淹没肉) 50g
食盐 适量

台式卤肉饭的做法

台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉切块、锅里加入适量油 倒入洋葱炒香,在把肉放进去炒香 ;倒入生抽和老抽上色加白糖拌匀 加入适量的清水。加两个鸡蛋大火煮开转小火炖半小时左右、
台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

在加少许盐煮十分钟:差不多收汁出锅装盘! 配上米饭

台式卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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